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CILIEGIE
La ciliegia, con il suo squisito gusto zuccherino, la polpa carnosa e le sue rotondità accattivanti, fu lodata dai Greci come il ‘Frutto del Paradiso’ ed emblema del piacere assoluto.
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CILIEGIE
Dove sono nate le ciliegie?
Le origini di questo splendido albero e del suo frutto prelibato sono rintracciabili nell’Asia Minore e nel vasto areale dell’antica Persia, ma si diffuse in Egitto sin dal VII secolo a.C. In seguito arrivò in Grecia, come notava il pensatore e botanico Teofrasto (III secolo a.C.). In Italia è presente sia coltivato sia inselvatichito.
Qual è il significato simbolico del ciliegio?
Per gli orientali l’albero del ciliegio, specialmente visto nel momento della sua fioritura, oggetto di un vero e proprio culto in Giappone, rappresenta la beatitudine e il senso dell’impermanenza della vita. Un simbolo centrale della filosofia buddhista zen, dunque. I fiori del ciliegio vengono chiamati sakura, e richiamano la purezza e la rinascita.
Quali sono i benefici della ciliegia?
Le molteplici proprietà delle ciliegie sono straordinarie: depurative e disintossicanti per il fegato e i reni, sono anche diuretiche e con il loro potere antinfiammatorio aiutano a contrastare i dolori reumatici. Inoltre contribuiscono alla prevenzione di numerose altre condizioni, come l’arteriosclerosi, i disturbi renali, l’invecchiamento a livello cellulare e patologie degenerative come l’Alzheimer.